Начальница моя работала официанткой в молодости. Каждую субботу рано утром в течение года к ней в ресторан приходила на завтрак парочка: влюбленные друг в друга, счастливые, улыбчивые. Она знала их имена, знала их любимые блюда, знала их привычки. И вот однажды в субботнее утро тот же мужчина пришел с другой женщиной. Моя начальница, принимая заказ, спросила мужчину: “А где ваша жена сегодня?” Мужчина смутился, покраснел и сказал: “Вот это моя жена.” Дальше был, как говорит один наш друг, скандальчик.
А вчера вот услышала историю от бармена. Когда он только начал работать, к нему в бар пришел мужчина с красивой девушкой. Они долго сидели, пили, веселились. На следующий день в бар пришел тот же мужчина, но с другой женщиной. Наш неопытный бармен, подавая напитки, решил осведомиться хорошо ли мужчина провел вчера время. Ну как понимаете, опять крики, бокалы вдребезги… Оказалось, что мужчина приехал из командировки на пару дней раньше, чем сообщил жене – и эти пару дней проводил с любовницей.
Так что главное правило у официантов и барменов – никогда не показывать, что ты знаешь посетителя, пока тот сам не скажет “Привет, Бил”, например.