Ну что, вот и закончился мой февраль без сахара. Расскажу тут поподробнее для тех, кому интересно.
Причины:
- Основная причина, зачем я это делала – это, конечно, сбросить вес. В какой-то момент я просто поняла, что не нравлюсь себе в зеркале. Мои “проблемные места” – это живот и руки/предплечья (см. фото внизу).
- Еще захотелось отучить себя от ужасной привычки объедаться между 9 и 12 вечера. Я укладывала детей спать, спускалась вниз, садилась за компьютер и начинала абсолютно бесконтрольно есть… чай с шоколадом, орехи с медом, сухофрукты, сыр с вином, фрукты… Каждый раз перед сном я понимала, что вся эта еда была лишней, но продолжала есть, заедая усталость/грусть. Вот я и решила положить конец этому эмоциональному обжорству.
- Еще просто захотелось понять, смогу ли я так себя контролировать. Точнее, я точно знала, что смогу, но хотелось понять, насколько тяжело это будет.
Способы:
- Перестала совсем есть рафинированный сахар, включая выпечку, шоколад, конфеты, сладкие напитки, мороженое и т.д. Натуральный сахар я не исключала и продолжала есть фрукты, сухофрукты, мед.
- Перестала совсем есть после 8-9 вечера. Чистила зубы вместе с детьми и после ничего не ела, только воду пила.
- В течение дня следила за тем, чем питалась. Старалась не переедать и не есть много простых углеводов.
- Еще очень хотела начать заняться спортом, но как-то не сложилось… дети, болезни, дела…
Рацион
- Завтракаю я почти всегда несколькими ложками домашней гранолы и стаканом миндального молока. Иногда могу позавтракать омлетом со шпинатом и стаканом грейпфрутового сока, или обедаю так. Ужинаю всегда по-разному, довольно часто в ресторанах, а если дома – то мясо и гарнир.
- Чай всегда пью с молоком, без сахара совсем, и обычно с темным шоколадом, но тут заменила на сухофрукты. В Trader Joe’s есть очень большой выбор сухофруктов, мои любимые: сушеные инжир, бэби-бананы и черный изюм. Чай я пила раз в день, редко два раза.
- Старалась не налегать на калорийную еду, типа грецких орехов, бананов, арахисовой пасты, сыров. Кстати, смешно очень, но я себе придумала такую отдушину, что вот если совсем будет плохо, голодно и будет хотеться сладкого, то всегда можно сделать тост с арахисовым маслом и бананом… в итоге, я такое съела только один раз – потом весь день есть не хотела.
- Стала много запекать овощей… тыкву, сладкую картошку, цветную капусту, брюссельскую капусту, свеклу, морковку… запеченные овощи очень вкусные! И всегда старалась есть цельнозерновое что-то, типа хлеба, макарон, риса, круп разных.
Сложности:
- Самым сложным для меня было не есть по ночам, я прямо чувствовала в первую неделю, как мечтаю что-нибудь съесть, особенно тяжело было после кормлений Левки. Но постепенно мысли о еде уходили, и я спокойно спускалась вниз и занималась делами, иногда даже принимая гостей с едой и напитками.
- С рафинированным сахаром было гораздо легче, просто потому что я его особо и не ем. Я могу по пальцам посчитать ситуации, когда мне очень хотелось попробовать что-то сладкое (привет, миндальные свежеиспеченные круассаны в нью-йорском кафе и мое любимое орехово-шоколадное печенье в Кембридже!), но я продолжала спокойно сидеть рядом с подругами/Олегом, уплетающими прямо передо мной вкуснющие десерты, никакого дискомфорта я не испытывала.
- Единственное, по чему я действительно скучала, это по нашему с Лизкой совместному процессу выпечки. Я решила ничего в феврале дома не печь, а иногда очень хотелось – это такой успокоительный процесс для меня, плюс прекрасная возможность провести время с ребенком.
- Еще заняло какое-то время внимательно прислушиваться к своему телу и понимать, сколько еды ему действительно нужно. Оказалось, например, двух кусочков пиццы мне достаточно, чтобы наесться, а раньше я могла какое-то немыслимое количество съесть (про пельмени и цикабы я вообще молчу). Или что двух ложек меда достаточно для чая и не обязательно пол-банки съедать, да еще с орехами.
Итоги:
- Минус 5кг. Сама на поверила, когда встала на весы и увидела цифру меньше 55 (это была моя цель), а после были и 54 и 53! Штаны все висят, нужно новые купить.(Было 58.7, стало 53.5, рост 165см). Внизу фото-попытка сравнить фигуры до и после. Кстати, я часто себя толстую фотографировала, но сейчас не смогла найти нормальную фотографию, потому что, похоже, все неудачные снимки удаляла, потому что жутко себя такой стеснялась.
- Абсолютное нежелание есть по вечерам – это самое крутое, что могло случиться! Я иногда прямо специально заставляла себя придумать, что бы я такое хотела съесть перед сном – и совершенно ничего в голову не приходило. Только воду пила!
- Про сахар даже не знаю. У меня к нему никогда сильной тяги не было, может только шоколад если, но и его не хочется. Сейчас мне и от парочки сухофруктов очень сладко и приторно! Вот представьте, что вы выпили целую банку сгущенки – я себя так же чувствую, если съем горстку изюма.
- Кстати, еда без сахара очень вкусная, потому что ты чувствуешь вкус именно еды, а не сахара. Вот если поначалу чай/кофе без сахара вам покажется совершенно безвкусным и пресным, то после даже щепотка сахара в напитке будет очень сильно портить вам его вкус.
- Ну и в целом я стала меньше есть и меньше о еде думать. Для меня и раньше еда не была чем-то важным в жизни, а сейчас тем более – просто ем, чтобы получить нужную энергию и все.
Идеи:
Я так понимаю, что тема еды и похудения для многих очень актуальна, поэтому я и написала этот пост. Но я совершенно не эксперт в этом вопросе, просто делюсь своим опытом и могу рассказать несколько идей, которые мне облегчили жизнь.
- Самое главное – найти свое слабое место! У меня это были ночные переедания. Так что весь этот месяц без сахара на самом деле должен был называться февраль без ночных перекусов. У вас это может быть сахар (булочки, конфеты, сахар в кофе/чае), или просто большие порции еды, либо постоянные перекусы, либо нездоровая еда (жирная, жареная)… короче, просто нужно понять, что вы хотите поменять в своей диете. Начать лучше с самого вредного и калорийного.
- Мне помогло все разом отрезать, просто потому что мне так легче. Я себе уже тысячу раз обещала не объедаться так часто по ночам и не есть много сладкого, но сработало только сейчас, когда я просто отказалась от всего полностью. Я вон даже Левкину ложку со сладким детским йогуртом не облизывала, потому что так мне было легче – либо все, либо ничего. Кстати, я заметила, что по вечерам тоже гораздо легче совсем ничего не есть, чем чуть-чуть есть, потому что как только начинаешь что-то есть, то после очень сложно остановиться.
- Очень важно – дать себе обещание при свидетелях, не важно, родные ли это люди в вашем доме, подруги ли, или читатели в соц сетях. При свидетелях гораздо легче держать себя в руках! (Хотя Олег и пытался все время меня покормить каким-нибудь десертом).
- Начинать изменения нужно не дома, а в супермаркете – просто не покупайте то, от чего вы хотите отказаться. Если у вас в холодильнике нет тортика, а в шкафу – конфет, тогда вы точно их не съедите.
- Важно следить за количеством потребляемых калорий, их можно не считать, но иметь в голове примерную картину нужно, иначе можно заменить сахар чем-то другим очень калорийным. Отказ от сладкого и мучного автоматически не означает мало калорий, если вы при этом налегаете на сметану, бананы и орехи, например.
- Мне просто безумно помогало чистить зубы рано вечером! Это прямо мое спасение было, потому что, как только я забывала рано почистить зубы, то после казалось, что можно чуть-чуть чего-то съесть или выпить.
- Мне кажется, важно иметь какие-то временные рамки. Оптимально месяц, потому что привычки как раз за это время сильно меняются, но можно, наверное, начинать с недель.
- Очень часто к вам будут приходить каверзные мысли типа “жизнь только одна”, “нужно получать от нее максимум удовольствия”, “зачем жить, если не делать, чего хочется” – гоните эти мысли прочь и думаете не про то удовольствие, которое вы получите от короткой сахарной стимуляции, а о той радости, которую вы получите от долгоиграющего эффекта новых здоровых привычек на вашу жизнь.
- Ни в коем случае не нужно себя жалеть… этот путь приведет вас прямиком к холодильнику. Гордитесь собой, хвалите себя, хвастайтесь перед всеми, что вы вот так можете взять и поменять свою жизнь, свои привычки! Мне, например, помогало говорить официантам сразу, что вот как у вас все вкусно, но я решила весь февраль не есть сладкого… они сразу улыбались и меня хвалили… ну и после такого ты уж точно ничего сладкого у них не съешь.
Что дальше?
Дальше я буду жить так же, как и раньше, просто без своих вредных привычек переедания ненужными мне калориями. Вот сегодня утром мы с Олегом сходили вместе в кафе позавтракать, и я взяла себе обычную несладкую овсянку на воде, и мне было хорошо! Еще я попробовала кусочек Олеговского пирога, но дальше мне его есть совсем не хотелось.
Ну вот и все! Удачи!
