his first cake

Пару дней назад Олег спросил меня, что я хочу в подарок на День рождения. Я, не думая особо, сказала, что хочу, чтобы он сам испек мне торт. Причем помогать ему может только Лизка (с нашими соседями-кулинарами это условие принципиально). Олег никогда в жизни ничего не пек. Он и готовить начал только пять лет назад, когда я была беременная, а он хотел меня тогда чем-нибудь вкусным удивить.Так что я очень ждала чего-то простого и быстрого. И вот сегодня утром…

Мои красавцы спокойно собирали пазлы, а мама ни о чем не догадывалась. (У Лизы недавно появилась дикая любовь к пазлам, собираем 100+ и только с папой, мне вообще не разрешается участвовать, только показыают готовый результат).

Оставив этих двоих дома, я поехала стричься. Но забыла телефон и заехала обратно домой, и тут вижу вот такую картину. Сидят шушукаются, Лизка меня видит и тут же кричит: “Мама, мы тут видео смотрим, как тетя торт делает! Мы с папой тебе такой красивый торт сделаем!”

Через пару часов приезжаю домой и вижу своих пекарей. Олег мне говорит: “А ты знаешь, тесто можно рубить, оказывается!” Потом еще узнала от сеседей, как он ездил специально в магазин покупать “нужное” масло, потому что у нас дома было масло ~60% жирности, а ему нужно было 80%+

Каждый раз, когда я пыталась зайти на кухню, Олег меня выгонял, но потом спросил, где у нас скалка, и тут я уйти уже не могла – как можно пропустить, как муж впервые раскатывает тесто! Советы мне давать запретили, так что я, улыбаясь, смотрела, как он подбивает-поджимает-подрастягивает скалкой тесто. Первый корж он катал минут пятнадцать, восьмой корж – две минуты.

Заварной крем он тоже делал сам. Хотя я тут совсем не помощник, потому что никогда в жизни его не делала (теперь, похоже, и не придется!). Бегал там мешал все в кастрюле, а потом уже почти влил молоко-кипяток к яйцам – хорошо жена рядом была. В общем, в этом совете и было все мое участие. А, ну и поиск скалки.

Помощник то прибегал, то убегал.

Ну и финальные аккорды. Хотя нет, он еще завтра его как-то украшать будет.

Ой, прическу забыла показать! Постричься я решила давно, когда мне сделали омбре, потому что мои шелковистые живые волосы превратились в какую-то солому. Понятно, что специальные маски и масла помогали, но мне уж очень хотелось вернуться к своим родным волосам, в которых расчески не застревают. Я хотела еще короче, а получилось так. Олегу очень нравится, мне более менее – я просто не могу остановиться и трогаю, трогаю, трогаю свои волосы.

Что-то мы от торта отвлеклись! Вот смотрите видео моего пекаря. Теперь обещал каждый год мне Наполеон печь.

Очень уже хочется попробовать, хотя и без пробований понятно, что это мой самый лучший подарок!