В это воскресенье я организую конкурс десертов среди наших друзей. Пригласила 10 человек, все придут со своими десертами, мы их все попробуем, тайно проголосуем за лучшие десерты, и после покажем результаты. Ну так вот… я уже второй день думаю, что же мне самой приготовить. А не поделитесь своими лучшими/любимыми рецептами десертов?
Ты сама потом рецептами поделись)
Не то чтобы любимый, но оригинальный, на мой взгляд: грецкий орех внурти чернослива залитый сгущенкой. Очень вкусно.
Ну или банан завернутый в рисовое тонкое тесто и обжаренный во фритюре, могу есть тоннами:)
Альбина, очень вкусно. Берешь чернослив, без косточек, либо сама вынимаешь косточки, внутрь закладываешь по половинке или четвертинке (сама сообразишь) грецкого ореха. Красивенько раскладываешь на блюде. Я всегда раскладывала концентрическими кругами. Или, что то же самое, лучами. Потом берешь мед, растапливаешь его на бане. И этим разбаненным медом поливаешь вышеупомянутые черносливы. Тарелку под это нужно взять плоскую, но с некоторым все же загнутым краем. Желательно это сделать накануне, чтоб пропиталось. Подметают подчистую. Это и не приторно, хоть и мед. Он за день слегка подзастынет. В любом случае попробуй. Если не сейчас, то потом как-нибудь. Подавать к чаю. Хорошо, если гости не все съедят. Прекрасно потом доесть.
Только сейчас увидела, что тебе предложили залить чернослив сгущенкой. Мне кажется, это будет не так красиво. Спроси свою свекровь. Она у нас когда-то дома ела, хотя могла и забыть. Я давно очень не делала.
http://www.say7.info/cook/recipe/408-Bananovyie-maffinyi.html
добавь в тесто грецкие орешки, и шоколадные чипсы.
после того как маффины испекутся, разрежь вдоль на 2-3 части, смажь кремом (сметана+сахар), собери мафин. сверху шоколадной глазурью залей.
безумно вкусно, хоть и немного мороки:)
А гости будут из наших? Ну из бывших стран ссср? Если нет, то можно сделать домашние сырки в шоколаде. Если да, то тоже, конечно, можно.)) Я вчера сделала, всё съели за один присест. Главное-всё делается быстро. 🙂 Конечно, нужен творог. Думаю, у вас его можно достать.
Рецепт:
“Домашние сырочки в шоколаде
Продукты:
1 плитка шоколада (молочный или черный).
Творог или творожная масса – 300 г
Сыр маскарпоне – 100 г
Сахарная пудра – 50 г
Еще:
Силиконовые формочки маленькие, любой формы.
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане, или в микроволновке. Кулинарной кисточкой смазать формочку шоколадом. Шоколад наносить равномерно.
Отправить формочки в морозилку на несколько минут. В это время готовим начинку. В блендере или просто вилкой перемешать творог, маскарпоне и пудру. Достать формочки из морозилки, за это время шоколад уже хорошо ″взялся″, выложить нашу начинку. Верх замазать шоколадом и опять отправить в морозилку. Буквально через 5-10 мин уже можно кушать.
Всего времени у меня ушло не более получаса, включая приготовление.
Готовить действительно очень просто, шоколад тоненький, тоненький, начинка тает во рту… ммм… намного вкуснее магазинных! Думаю маскарпоне можно исключить, и приготовить просто с творожком, будет не менее вкусно! В творог можно добавить изюм или цукаты, кокосовую стружку или орехи! А также приготовить сырочки с какой-то интересной начинкой (джем, варенье и т.д.)”
Надеюсь поможет))
мой любимый конечно тирамису, но думаю, рецепт всем известен)
не поделюсь без уточнения времени которое ты готова потратить на десерт.
Максимум часа 2-3
а вообще я очень люблю свой чизкейк)вот так вот скромно)
В моей семье терамису съедается очень быстро 🙂 а еще блинчики с медом или вареньем
Альбина, ты решишься делать совсем незнакомый рецепт на конкурс? 🙂 Лучше уж проверенный.
http://eda.ru/desserts/recipe/14909/
И конечно самое любимое http://eda.ru/desserts/recipe/14639/ 🙂
Печенье песочное.
1 яйцо
100 гр Сахарной пудры – можно чуть больше
100 гр сливочное масло
200 гр мука
2 ложки творога
яйцо и пудру взбить, щепотка соли, добавить масло мягкое – не топить, перемешать, добавить муки, и пару ложек творога, перемешать, поймешь что муки маловато, добавить еще пару ложек, смотри сама – чтобы тесто можно было в чашке руками перемешать, но оно мягкое должно быть. Слепить шарики, чуть-чуть приплюснуть. У меня 15 штук получается. Духовка 180 градусов. Печь 15-20 минут.
Быстро. Легко. Вкусно
Удачи!
Анна
мороженое забацай=))))
или печеные яблочки, сверху корицей их посыпаешь = ням-ням
из долгого: торт прага; торт 2 шоколада (такая же прага , по сути, но смесь теста делаешь с бел и черн шоколадом, рисунок самой выпечкаи какой хочешь делаешь)
а так я равнодушнак сладкому, максимум на что меня хватает -творожная запеканка, и то, чаще делаю её с овощами=)))